L’aroma di menta è fresco e tonificante, con note erbacee e leggermente dolci. Offre un’intensa sensazione di freschezza, perfetta per rivitalizzare bevande, dessert e piatti salati.
La menta fresca è ricca di proprietà benefiche, tra cui effetti digestivi (antispasmodici, carminativi, stimolanti della bile), antinfiammatori, antisettici e decongestionanti per le vie respiratorie, grazie a composti come il mentolo. È anche ricca di vitamine (A, C, gruppo B) e minerali (potassio, calcio, magnesio) e può essere utilizzata per alleviare disturbi gastrointestinali, problemi respiratori e dolori muscolari.
Ottima per insaporire e profumare insalate, piatti di pesce, verdure e legumi, oltre che per dolci e tisane.
