Bietola verde da produttori locali selezionati.
La bietola presenta moltissimi benefici e proprietà: si consiglia di inserirla in una dieta quotidiana, per mantenere un’alimentazione corretta e salutare per l’organismo.
Oltre ai suoi ottimi valori nutrizionali, la bietola da costa annovera solo 19 calorie ogni 100 grammi di prodotto. Questa verdura è ricca di sostanze nutritive importanti come acqua e sali minerali (potassio e ferro), il cui assorbimento viene facilitato dalla vitamina C.
La conservazione della bietola da costa avviene in frigorifero, preferibilmente nella zona dedicata alla frutta e alla verdura. Non è un ortaggio che invecchia precocemente: può essere conservato in frigorifero anche 4-5 giorni senza problemi. Per pulirla accuratamente, è necessario dividere le foglie, rimuovere i gambi e passarla sotto l’acqua corrente.
Cuocila preferibilmente al vapore per mantenere integro il gusto e tutte le sue ottime proprietà nutrizionali!
