La protagonista dell’estate: frutto dissetante, rinfrescante ed ipocalorico, in grado di assicurare un prezioso e abbondante apporto idrico.
L’anguria possiede proprietà depurative: stimola la diuresi favorendo l’eliminazione delle scorie in eccesso.
La modica quantità di sali minerali e vitamine presente nell’anguria rappresenta un utile rimedio naturale – seppur blando – contro stati di stanchezza, affaticamento fisico e stress, tipici dei mesi estivi. Essendo ricca di potassio, l’anguria è consigliata anche alle persone che lamentano disturbi estivi legati ad alterazione della pressione osmotica, ritenzione idrica, eccitabilità neuromuscolare e lievi alterazioni della ritmicità del cuore.
Per la presenza di vitamine, sostanze antiossidanti e carotenoidi, l’anguria rientra tra i frutti studiati dalla ricerca in questi ultimi anni come possibile – ma non ancora dimostrato – rimedio nella prevenzione di tumori.
Da consumarsi preferibilmente lontano dai pasti perché tende a rallentarne la digestione, fornisce una certa sensazione di sazietà: ottima quindi come sostituto di altri cibi per spuntini fuori pasto.
