Buccia dorata, polpa gialla e compatta, fibrosa, succosa, aromatica e molto dolce, meno soggetta all’ossidazione rispetto all’ananas classico. Maturato in pianta.
L’ananas gold ha un basso contenuto di calorie ed è ricco di fibre, caratteristiche che lo rendono un alimento perfetto per aiutare la perdita di peso.
Grazie al suo effetto diuretico aiuta ad eliminare i liquidi in eccesso e le tossine dal nostro corpo.
È un’ottima fonte di vitamina C e altri antiossidanti essenziali per la sintesi del collagene; aiuta a mantenere l’integrità dei vasi sanguigni, della pelle, degli organi e delle ossa e favorisce il recupero e la guarigione dalle ferite.
La varietà Ananas Gold proviene dalle Hawaii, dalla coltivazione di un ibrido di Caienna liscio, è stata introdotta in Perù a metà degli anni 2000 a si è rapidamente diffusa per la qualità dei suoi frutti.
