Le patate al forno sono un classico contorno della cucina italiana, croccanti, profumate e versatili, perfette per accompagnare i tuoi secondi piatti, sia di pesce che di carne, come il pollo arrosto. Questa varietà è perfetta per la cottura al forno.
Le patate al forno sono un contorno energetico, ricco di carboidrati e con un buon apporto di fibre, potassio, vitamina C e vitamine del gruppo B, che favoriscono la sazietà e contribuiscono alla salute del sistema nervoso e muscolare, alla regolarità intestinale e alla protezione del sistema cardiovascolare. È importante consumarle con moderazione, specie se preparate con molto olio, e abbinarle a fonti proteiche e verdure per rendere il pasto più completo.
Se possibile, consuma le patate al forno con la buccia, poiché è una fonte preziosa di fibre e minerali. Utilizza poco olio per la cottura, poiché contribuisce ad aumentare le calorie e i grassi.
